Ett uppfriskande ekologiskt grönt sencha-te. Smaken är mjuk och mild med en söt not.
Bladen ångas istället för wokas som är den traditionellt kinesiska metoden. Bladen ångas för att stoppa enzymerna som orsakar oxidation, till skillnad från svart te som är helt oxiderat. Metoden är ursprungligen japansk men älskas över hela världen då den behåller bladens friska gröna smak, oftast finns även marina toner men också mer vegetabilt gröna vilket gör det till ett utmärkt te att servera till mat.
Temperatur: 70-85 ºC
Dragningstid: 2-3 min
